Овощная консервация

Заготавливать овощные консервы – давняя традиция всех хозяек в Украине. В этом прослеживается не только стремление сохранить выращенный тяжким трудом урожай, но и разнообразить меню домочадцев витаминами в холодное время года.

Натуральные овощные консервы всегда готовились по проверенным рецептам, которые заботливо передавались от бабушки внучке целыми поколениями. Сегодня интерес к консервированным овощам не пропал, вот только заготовки стали покупать в магазинах. Этому есть простое объяснение – нет времени на готовку, ведь консервирование всегда было времязатратным процессом. Тем более готовая продукция с полок супермаркетов ничем не уступает и представлена в широком ассортименте:

• бобовые и овощи в рассоле и собственном соку – зеленый горошек, фасоль, томаты, кукуруза, нут, оливки;
• в маринаде и соусе – огурцы, помидоры, кабачки, грибы, каперсы, фасоль, перец;
• измельченные – рагу, икра, салат, закуска из нескольких видов овощей;
• паштеты – фасолевый с овощными добавками;
• в масле – вяленые помидоры;
• квашеные – капуста, огурцы, яблоки, туршу, баклажаны.

Овощные консервы – это еще и отличный ингредиент для приготовления сложных блюд. Скажем, фасоль требует длительной варки, а использование консервированного бобового значительно сократит время приготовления борща, салата или супа. Паштеты, ломтик огурца и перца станут вкусными и полезными компонентами для бутербродов.

Овощные консервы: как выбрать в супермаркете Космос

Долгие годы единственно возможной упаковкой для промышленных консервов оставалась жестяная банка. Она удобна при транспортировке, надежно закрыта, ей не страшны падения и попадания острых предметов. Сегодня овощные консервы фасуют в различную тару – стеклянные и жестяные банки, пластиковые стаканы с запаянной крышкой, в вакуумные пакеты. В стекле вы сможете рассмотреть содержимое и оценить его пригодность. Избегайте банок, в которых присутствуют пятна на овощах, пленки, помутнения рассола, включения непонятного происхождения. Наличие осадка в отдельных случаях допускается. Для продукции в жестяной таре важна целостность банки – отсутствие ржавчины, вмятин, вздутий, подтеков. С пластиковыми емкостями все просто – в них должна быть сохранена целостность. В продажу сети супермаркетов Космос поступают консервы именитых брендов:

• Aiello;
• BURCU;
• Berrak;
• Bonduelle;
• C бабушкиной грядки;
• Hame;
• Helcom;
• IJEVAN;
• Rodolfi;
• Верес;
• Гурман;
• Українська зірка.

Важным фактором в пользу консервированных овощей остается фиксированная цена круглый год.  Она может несколько отличаться у разных производителей, что зависит от класса сырья, особенностей рецептуры и некоторых других факторов. В целом же стоимость остается доступной большинству покупателей.

Доставка натуральных овощных консервов в Киеве

Уставшие от длительных походов по магазинам хозяйки отдают предпочтение онлайн-шопингу с доставкой. Известная сеть Cosmos предлагает заказать натуральные овощные консервы на дом в одноименном интернет-магазине. Покупатели могут купить любые товары из привычного ассортимента сети, не вставая с дивана. Оперативная доставка производится по любому адресу Киева.