Эти ягоды – основа средиземноморской кухни, все чаще становятся ингредиентами наших блюд. Пряность используется для насыщенности вкусовых качеств в большинстве стран. Обычно бутоны солят и маринуют, после чего используют как приправу в гарнирах и салатах. Их аромат очень интенсивный, потому даже совершенно минимальное их количество придаст концентрированности вкусу.
Прежде чем купить каперсы в магазине Сosmos, необходимо разобраться в разновидности продукта. Плоды бывают разные по размеру и вкусовым качествам. Наиболее популярные:
Nonpareils – это наименьший сорт, поэтому более изысканные и имеют нежную текстуру. Такие плоды больше ценятся, и стоимость их значительно выше. Ягоды с диаметром более 14 мм встречаются редко, они, как правило, более кислые.
Делая покупку, обратите внимание на саму упаковку. Это должна быть прозрачная банка, чтобы удобно было рассмотреть рассол и внешний вид самой приправы. Жидкость не должна быть мутной, а сами бутончики – цельными и одинакового размера. Если много мятых и разорванных, лучше не брать. Должны храниться в плотной, герметичной упаковке. Обязательно обращайте внимание на срок годности.
Открыв баночку первый раз в жизни, сложно понять качественный продукт или нет. Все очень просто – плоды должны быть маленькими, одинакового размера, хорошо закрытыми, мясистыми, хрустящими, но не жесткими, с интенсивным приятным ароматом соли, йода и зеленой травы.
Наиболее распространенные варианты – маринованные в рассоле, в винном уксусе или оливковом масле. Рекомендуем заказать каперсы в винном уксусе с доставкой, если вы отдаете предпочтение острым вкусам.
Каперсы из онлайн-магазина Космос можно использовать в различных кулинарных изысках. Например, нарезанные плоды – замечательная основа для соусов, заправок и масел. Наибольшей популярностью пользуется тартар с освежающей кислинкой приправы. Целыми их добавляют в салат, пасту и пиццу, подают к рыбе и морепродуктам. Наилучшим образом они гармонируют с белковыми и жирными блюдами. С ними легко разнообразить привычные нам салаты и даже горячее:
Они великолепно сочетаются с томатами, анчоусами и оливками.
Заказывая доставку продуктов из магазина Космос, не забудьте приобрести каперсы в уксусе по низким ценам и разнообразить рацион пикантной специей.
Оформляйте заказ в любое удобное время и наслаждайтесь необычным деликатесом!
Доставка продуктов Новой почтой в самые нужные моменты вашей жизни. Мы сотрудничаем с Новой почтой, чтобы вы могли сделать приятное близким или друзьям не смотря на расстояние. Доставляем Новой почтой товары из Космос. Выбирайте все, что пожелаете, и указывайте «Доставка Новой почтой». Если оформить доставку в первой половине дня, то на следующий день получатель сможет сказать вам «Спасибо!». Доставка продуктов - вовремя, удобно и всегда рядом.