Бальзамічний соус

Карамелізований, тягучий, густий з неповторним ароматом і смаком. Може бути у вигляді заправки або доповненням до м'ясних та овочевих страв. В італійців він посідає особливе місце. Там його готували з давніх часів і використовували як ліки. Вартість есенції була дуже висока, тому що до складу входили трави й рідкісні на той час спеції. Пізніше почав з'являтися у кулінарії здебільшого в аристократів. На основі ароматної приправи почали робити бальзамічний соус, випарюючи його і додаючи різні інгредієнти. Соус-дресінг бальзамічний на нашій кухні вже не рідкість і майже будь-яка господиня знає, де купити в Україні.

Склад пікантної спеції

Як не дивно, але склад у цього чудо-крему досить простий. За основу беруть бальзамічний оцет, який уварюють до загустіння, додають виноградне сусло, борошно і лимонний сік. Природно, є його варіації, тоді до складу можуть включити:

фрукти і ягоди;
мед;
пряну зелень.

Залежно від інгредієнтів, змінюється колір соусу — від зовсім світлого, майже прозорого, до темного, шоколадного.

Для яких страв підходить?

Цей соус дійсно універсальний. Найменша його крапля додасть вашим стравам унікальності й пікантності. В італійців ми запозичили рецепт смачної та ніжної заправки із суміші цього крему та оливкової олії, її смак чудово поєднується зі свіжим хлібом.

Варто вам замовити соус-крем бальзамічний за найкращими цінами в Cosmos, як одразу ж ви розкриєте смакові якості риби або м'яса, удосконалите ваші салати. Есенція чудово поєднується з морепродуктами.

Кондитери прикрашають нею свою численну випічку, малюють і пишуть написи. Бальзаміко прекрасно тримає форму, не розтікається і поєднується зі смаком десерту.

Крем бальзамічний з інжиром в інтернет-магазині Космос можна замовити онлайн, адже він ідеально підійде до сиру. Нерідко таким продуктом поливають свіжий фруктово-ягідний салат. Дуже зручно, що його не потрібно термічно обробляти, достатньо додати до готової страви.

Вигідні покупки в перевіреному супермаркеті

Купити соус бальзаміко салатний з доставкою до квартири в магазині Cosmos буде правильним рішенням, адже в наявності оригінальна продукція від сертифікованих виробників.

Зробіть замовлення в кілька натискань й оформте доставку продуктів із магазину Космос, це просто і зручно. Вам залишається тільки отримати свій товар і готувати кулінарні шедеври для рідних і близьких.

Бальзамічний Terra Ricca