Барбекю

BBQ підійде до різних видів м'яса, чи то свинина, чи то яловичина, чи то курятина, — його можна використовувати як маринад для апетитної скоринки, або ж подати окремо. Він має насичений смак і аромат, який запам'ятовується надовго.

Проте серед американців і європейців це має трохи інше значення. Це процес приготування м'яса на відкритому вогні. Для цього використовують спеціальні решітки або криті мангали.

Є й мегагурмани BBQ, які їдять його з канапками, макаронами чи картоплею, адже він так нагадує літо та пікнік. Якщо ви такий самий поціновувач соусу барбекю, замовте його в інтернет-магазині Космос, оформивши замовлення онлайн.

Подача BBQ

Традиційно цією пастою приправляють свинину, реберця та курча. Має димний запах, а основні його компоненти — томати, оцет, спеції та підсолоджувачі. У складі наявні антиоксиданти, які допомагають організму уникнути інфаркту, артриту, онкології, ожиріння і хвороби Альцгеймера.

Природно, існує багато варіацій. Наприклад, можна купити гірчичний або соус барбекю з копченою паприкою з доставкою до квартири в Cosmos. У правильно приготованій підливі інгредієнти збалансовані й надають страві особливого аромату та соковитості.

Поціновувачі курячих крилець будуть у захваті, якщо їх замаринувати в діпі, до того ж можна додати кільця цибулі та лимон. Такі ласощі не залишать байдужим нікого. Класика приготування з використанням маринаду — свинячі реберця на решітці. Готувати їх можна двома способами:

Замаринувати реберця в рослинній олії, додавши цю гриль-приправу.
Приготувати маринад із додаванням гриль-соусу. Ребра витримують у ньому не менше 4-5 годин, а краще залишити на ніч у холодильнику.

Ще можна змастити діпом за 10 хвилин до закінчення приготування страви. Так ви забезпечите соковитий смак і легкий димний аромат.

Маринад чи окрема страва?

Якщо надумали подавати пряну спецію до готових страв, то соус барбекю з часником буде дуже доречним, а де купити в його Україні ви знаєте. Таку приправу можна подати порційно, що дуже зручно для кожного гостя.

Збираючись із друзями на природу, не забудьте замовити соус до м'яса за найкращими цінами в Cosmos. У нашому магазині представлені товари українських та іноземних виробників, уся продукція сертифікована і має чудову якість. А послуга доставки продуктів із магазину Космос — хороша можливість отримати свій товар вчасно.

Барбекю Торчин